Erişte Çorbası Tarifi

Erişte Çorbası Tarifi

www.kilerimizden.com Sitemizde birbirinden güzel hem satışını yaptığımız  Hem de  size özel hazırlanmış yemek tarifleri sizlerle. Bugün sizlere Erişte Çorbası tarifini sunacağız.

Zengin mutfağımızın naçizane lezzetlerinden bir başkası, bazı yörelerde kesme çorbası olarak da bilinen erişte çorbasını pişirmek için dilerseniz ev yapımı erişte de hazırlayabilir ve lezzetini katlayabilirsiniz. Yeşil mercimeğin bin bir derde derman olan gücü, eriştenin lezzeti, tavuk suyunun şifası ve tarhun otunun muhteşem kokusuyla birleşiyor. Size de zevkle pişirip afiyetle yemek düşüyor.

Erişte Çorbası Nasıl yapılır ? Gelin isterseniz  beraber yapalım…

Erişte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıyeşil mercimek
  • 1,5 çay bardağıerişte
  • 3 su bardağısu
  • 2 su bardağıtavuk suyu
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtarhun otu

Erişte Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Çorbanın tuzunu pişmesine yakın ilave ederseniz hem pişme süresini kısaltmış hem de lezzetini arttırmış olursunuz.

Erişte Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimekleri bir tencerede üzerine çıkacak kadar su ilavesi ile yumuşayıncaya dek yaklaşık 10 dakika haşlayın.
  2. Haşlandıktan sonra hemen süzün ve soğuk sudan geçirin. Bir kenarda beklesinler.
  3. Bir tencereye tereyağını alıp eritin ve üzerine zeytinyağını ilave edin, yağ ısınınca rendelenmiş kuru soğanı ekleyip, soğanlar pembeleşinceye dek kavurun.
  4. Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Ardından sıcak suyu, tavuk suyunu , haşlanmış mercimeği ve erişteyi ekleyin. Eriştelerin yapışmaması için bir süre karıştırın.
  6. Tarhun otunu da ilave edin ve çorba koyu bir kıvam alana dek ara ara karıştırarak orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
  7. Pişmesine yakın tuzunu da ekleyin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis edin.

 

Diğer Yemek Tariflerini Gözden Geçirmek İstemez misiniz?

Yemek Tarifleri 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anahtar Kelimeler:
Tarhana çorbası,  Beypazarı tarhanası , Beypazarı kurusu, Kuru Bakliyat , Reçel , yemek tarifleri, yoğurtlu beypazarı tarhana çorbası, nane , nohut, Soğan , kırmızı biber , mercimek , süzme yoğurt , ayran , şeker hastalığı, bebe tarhanası, tuz , Şehriye , İnternet Satışı , Trendyol , N11 , Hepsi Burada , Bombay Pilaki, fasulye, mercimek köftesi , Cevizli Domates Kurusu,

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


× SATIŞ-DESTEK